Из самых обычных продуктов Вы сможете приготовить эту закуску. Даже самые привередливые гости буду приятно удивлены этим ярким праздничным блюдом.
Что нам понадобится. Твердый сыр, либо плавленый сырок, а можно объединить два вида сыра Яйца Чеснок Зелень МайонезЭто основные составляющие для шариков, как говорится – дешево и сердито)))
Яйца отвариваем, остужаем, чистим. Сыр трем на мелкой терке. Чеснок измельчаем. Добавляем мелко нарезанную зелень. Все смешиваем в какой-либо емкости, заправляем майонезом. Перемешиваем до образования массы однородной консистенции. И из получившейся массы формируем шарики. Сформировали, и отправляем ненадолго в холодильник, чтобы они немного застыли.
Далее начинаем разнообразить с подачей закуски к столу.
Мандарины – самый новогодний фрукт. И на нашем столе будут не только эти цитрусовые. Оформим ярко-оранжевое закусочное блюдо к нашему столу. Нужно отварить морковку. Мелко ее натереть. И обвалять наши шарики в морковке, не оставляя просветов. Можно использовать пищевую пленку для обваливания и формирования мандаринок. Украсить можно листиками базилика, петрушкой или кинзой. И положить маленький кусочек маслины или чернослива, так наше блюдо будет еще больше похоже на мандаринки.
Также можно обвалять сырные шарики в крабовых палочках. Сначала заморозим палочки, чтобы их было легче натереть. И опять действуем по схеме – натираем крабовые палочки и обваливаем в них шарики.
Хотите получить зеленые шарики – измельчите зелень для обсыпки.
Вариантов для обсыпки на самом деле очень много – это и паприка, и толченые грецкие орехи, кунжут. А еще можно разнообразить эту закуску путем добавления внутрь шарика маслинки, оливки, кусочка ветчины, кусочка красной рыбки, помидорки чери, виноградинки. Все зависит от Вашей фантазии и имеющихся под рукой продуктов.
После того, как мы оформили свои сырные шарики на свое усмотрение, убираем их в холодильник. И достаем нашу вкусную закуску уже перед подачей на стол.
Приятного всем аппетита! И прекрасного новогоднего настроения!
