Эти вареники я готовлю своим детям всегда по выходным! У нас своего рода ритуал: выходные «мама готовит вареники или блины» .Дети с утра еще не успев умыться топачат ножками и просят приготовить их любимые вареники.
Я в свою очередь набила руку и готовлю их очень быстро, на все у меня уходит максимум 15 минут. Считаю себя «виртуозом» в приготовлении вареников)
Итак рецепт!
Вам понадобится:
творог 9% -500 г
яйца 4 шт
соль по вкусу
сахар 4 ст. ложки
мука 200 г +на обсыпку
Все перемешиваем
Из теста катаем « колбаску» и режем ее на квадратики , кидаем в кипящую воду. Воду предварительно нужно посолить.
Когда вареники всплывут-можно их вынимать. Поливаем сметаной. И вкуснейший завтрак готов!
Приятного аппетита!
Вам понравился рецепт ?
С уважением , Ирина Сысоева