Ингредиенты:
Мясо говядина — 200г
Лук 1 шт
Картофель-1 шт
Морковь-1шт
Капуста свежая-по вкусу
Чеснок- 1 головка
Томатная паста
Специи и соль
Делается блюдо в горшочках. Ингредиенты рассчитаны на 1 горшочек. У меня их 6 штук по 0.5 л. Получается 12 порций. Ничего сложного и очень вкусно. Берем картофель, морковь , лук , Чеснок (его я не жалею и по зубчику на каждый горшочек получается. Томатная паста (по чайной ложке на горшок). Можно по щепотке капусты Свежей еще добавить. Специи и соль по вкусу. Ах, да, мясо. Я беру свежую говядину и хватает по кулачку мяса на горшок. Все это мелко режется и кидается равномерно в горшки. Заливается водой (почти до края горшка). Добавляются соль, специи, паста. Ставится в духовку на 1,5 часа на 180 градусов. После 40 минут томления, убавляю градусы до 110 (примерно) и оставляю до окончания времени готовки. В итоге дешевое и очень вкусное, причем диетическое блюдо. Мы съедаем один горшок на двоих и сытые остаются все, в т.ч мужчины.
Приятного аппетита!